机读格式显示(MARC)
- 000 00978nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-224-11176-7 |d CNY32.00
- 100 __ |a 20141105d2014 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食神漫笔 |A shi shen man bi |e 你不了解的日本料理 |f (日) 北大路鲁山人著 |g 杨晓钟等译
- 210 __ |a 西安 |c 陕西人民出版社 |d 2014
- 215 __ |a 226页 |c 图 (部分彩图) |d 23cm
- 330 __ |a 本书选取了北大路鲁山人谈料理的经典篇目,既有料理的做法,又有蕴藏在料理中的美学与文化,简洁的文字,清浅的哲思,是美食理念,更是生活追求与格调。
- 517 1_ |a 你不了解的日本料理 |A ni bu liao jie de ri ben liao li
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 日本
- 701 _0 |a 北大路鲁山人, |A bei da lu lu shan ren |f 1883-1959 |4 著
- 702 _0 |a 杨晓钟 |A yang xiao zhong |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20141105
- 905 __ |a HDUL |d TS971.2/246