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• 010 __ |a 978-7-5184-2864-9 |b 精装 |d CNY128.00

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• 200 1_ |a 浪漫婚礼蛋糕 |A lang man hun li dan gao |d Wedding cakes |f (日) 山本直美著 |g (日) 渡边文彦摄影 |g 张新奇, 傅娜译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 195页 |c 图 (部分彩图) |d 27cm

• 330 __ |a 本书涵盖了实用的皇家糖霜和糖花的装饰技法, 经典的蛋糕配方, 以及艺术家的独家创意心得等丰富详实的内容。12个主题婚礼蛋糕章节不仅详细罗列了原材料与工器具清单, 还包括了细致的制作步骤讲解, 及300余幅精美的图片, 将引导你轻松创作出属于自己的完美的婚礼蛋糕作品。

• 510 1_ |a Wedding cakes |z eng

• 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |a 山本直美 |A shan ben zhi mei |4 著

• 702 _0 |a 渡边文彦 |A du bian wen yan |4 摄影

• 702 _0 |a 张新奇 |A zhang xin qi |4 译

• 702 _0 |a 傅娜 |A fu na |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20220615

• 905 __ |a HDUL |d TS213.23/254

• 920 __ |a 233030 |z 1