机读格式显示(MARC)

• 000 01188nam0 2200289 450

• 001 0000707981

• 005 20180913112300.0

• 010 __ |a 978-7-5304-8907-9 |d CNY39.80

• 100 __ |a 20180511d2017 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c fre

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 厨艺大师金牌甜点 |A chu yi da shi jin pai tian dian |d Les ateliers de masterchef la patisserie |f (法) 比尔吉-达尔·斯特恩, 多里安·涅托著 |g 翁秋涵, 秦颖峰译 |z fre

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 142页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书中的35款甜点都是来自法国经典甜点, 在MASTERCHEF中有制作。包括爱尔兰风情提拉米苏、巴黎风味布丁、百里香味水果派、开心果仁漂浮岛、玛德莱娜蛋糕、摩卡劈柴蛋糕、巧克力榛子口味马卡龙等。

• 500 10 |a Ateliers de masterchef la patisserie |A Ateliers De Masterchef La Patisserie |m Chinese

• 606 0_ |a 甜食 |A tian shi |x 制作 |y 法国

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 701 _1 |a 斯特恩 |A si te en |g (Stern Birgit-Dahl) |4 著

• 701 _1 |a 涅托 |A nie tuo |g (Nieto Dorian) |4 著

• 702 _0 |a 翁秋涵 |A weng qiu han |4 译

• 702 _0 |a 秦颖峰 |A qin ying feng |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20180913

• 905 __ |a HDUL |d TS972.134/426

• 920 __ |a 233030 |z 1