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- 010 __ |a 978-7-122-37667-1 |d CNY128.00
- 100 __ |a 20210312d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 故宫宴 |A gu gong yan |f 苑洪琪,顾玉亮著 |g 苏徵楼绘
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2021
- 215 __ |a 285页 |c 彩图,彩照 |d 24cm
- 330 __ |a 本书以清代宫廷荐新食材为线,以《膳底档》记载美食为案,以清代宫廷饮食习惯为味,80余篇鲜为人知的御膳重构档案,80道尘封已久的皇家复原美食,唤醒“紫禁城600年”的文化记忆。
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国
- 701 _0 |a 苑洪琪 |A yuan hong qi |c (女, |f 1951.11-) |4 著
- 701 _0 |a 顾玉亮 |A gu yu liang |4 著
- 702 _0 |a 苏徵楼 |A su zheng lou |4 绘
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20210517
- 905 __ |a HDUL |d TS971.2/431