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• 010 __ |a 978-7-5217-4882-6 |b 精装 |d CNY188.00 (含手册)

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• 200 1_ |a 威士忌百科全书 |A wei shi ji bai ke quan shu |i 波本 |f (美) 弗雷德·明尼克著 |d = A tasting guide for the savvy drinker with tasting notes for dozens of new bourbons |i Bourbon Curious |f Fred Minnick |g 谢韬译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2023

• 215 __ |a 338页 |c 彩图 |d 21cm |e 手册1册 (157页 ; 21cm)

• 314 __ |a 弗雷德·明尼克 (Fred Minnick), 美国威士忌权威之一, 《华尔街日报》畅销书作家, 酒评人。谢韬, 中国资深美国威士忌专家, 威士忌品鉴家、资深讲师及行业顾问。

• 320 __ |a 有书目 (第333-334页)

• 330 __ |a 本书是一本了解波本威士忌风味与行业的实用读本, 能够帮助读者根据自己的口味偏好选择威士忌。作者弗雷德·明尼克将波本威士忌分为四种主要风味 —— 谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂, 从品鉴入手, 逐一梳理波本威士忌的独特性。本书揭示了50多个波本品牌的主要口味, 并推荐了补充这些口味的鸡尾酒食谱。此外, 作者还花了一些时间来解读酿酒师的秘密, 披露你在酒瓶标签上找不到的配方。翻阅此书, 读者犹如跟随威士忌专家进行一场波本味觉之旅。

• 500 10 |a Tasting guide for the savvy drinker with tasting notes for dozens of new bourbons |A Tasting Guide For The Savvy Drinker With Tasting Notes For Dozens Of New Bourbons |i Bourbon Curious |m Chinese

• 517 1_ |a 波本 |A bo ben

• 606 0_ |a 威士忌酒 |A wei shi ji jiu |x 基本知识

• 690 __ |a TS262.3 |v 5

• 701 _1 |a 明尼克 |A ming ni ke |g (Minnick, Fred) |4 著

• 702 _0 |a 谢韬 |A xie tao |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20230404

• 905 __ |a HDUL |d TS262.3/674

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