机读格式显示(MARC)
- 000 00825nam0 2200241 450
- 010 __ |a 978-7-5357-7710-2 |d CNY32.00
- 100 __ |a 20130912d2013 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 新媳妇私房菜 |A xin xi fu si fang cai |e 厨艺进阶版 |f 弋芟著
- 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2013
- 215 __ |a 181页, [3] 页图版 |c 彩图, 单页折图 |d 22cm
- 330 __ |a 本书从菜式的难易程度分章节,从简单的家常菜讲起,逐步增加难度,到最后能做出招待多人的满汉全席。每章包括菜谱、准备时间和烹饪时间,以及做菜入门时应学会的技巧。
- 701 _0 |a 弋芟 |A yi shan |4 著
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20130912
- 905 __ |a HDUL |d TS972.127/440