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• 010 __ |a 978-7-5713-3291-4 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 食日谈 |A shi ri tan |e 餐桌上的中国故事 |f 李昕升著 |g 马浩然绘

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2023

• 215 __ |a 272页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 李昕升, 男, 1986年生, 江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师。

• 320 __ |a 有书目 (第271-272页)

• 330 __ |a 从促使人类定居的小麦和水稻, 到改变世界菜系的土豆和番茄, 再到牵动全球贸易神经的大豆和茶叶, 丰富多彩的作物在世界舞台上大放异彩, 参与延续了人类的生命。在本书中, 作者身兼高校教师、植物学家、文化学者多重身份, 考察多方资料, 严谨而不失风趣地叙述了多种食物的发掘史, 串联起各个看似不相关的主题, 为读者展开一幅恢弘的食物史的画卷。农学与史学的并行不悖, 、考古学与人类学的相得益彰, 通俗易懂的文字配以丰富的插图, 是本书的特色。

• 517 1_ |a 餐桌上的中国故事 |A can zhuo shang de zhong guo gu shi

• 606 0_ |a 作物 |A zuo wu |x 农业史 |y 中国 |j 普及读物

• 690 __ |a S5 |v 5

• 701 _0 |a 李昕升 |A li xin sheng |4 著

• 702 _0 |a 马浩然 |A ma hao ran |4 绘

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20230524

• 905 __ |a HDUL |d S5/462

• 920 __ |a 233030 |z 1