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• 010 __ |a 978-7-5184-3325-4 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 手冲奶茶 |A shou chong nai cha |d Cafe milk tea meau 101 |f (韩) 李相旼著 |g 魏莹译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 245页 |c 彩图 |d 23cm

• 225 2_ |a 元气满满下午茶系列 |A yuan qi man man xia wu cha xi lie

• 330 __ |a 本书为韩国引进版权书, 原稿主要介绍了奶茶的四大基本原料、冲泡工具和冲泡理论与方法, 并具体介绍了以红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、花草茶为基本茶的配方, 书中共有101个世界各地的招牌奶茶、经典奶茶和特色奶茶的配方, 用料丰富、图文并茂, 实用性和美观性兼具。本书原著作者是专业的奶茶调配师, 实践经验丰富且创意十足, 书中的配方大部分是在国内还未出现的。

• 410 _0 |1 2001 |a 元气满满下午茶系列

• 510 1_ |a Cafe milk tea meau 101 |z eng

• 606 0_ |a 乳饮料 |A ru yin liao |x 制作

• 690 __ |a TS275.4 |v 5

• 701 _0 |a 李相旼 |A li xiang min |4 著

• 702 _0 |a 魏莹 |A wei ying |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20210425

• 905 __ |a HDUL |d TS275.4/446

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