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• 200 1_ |a 饭店管理 |A fan dian guan li |f 主编刘名俭, 唐静

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 398页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 21世纪高等院校“十一五”系列规划教材 |A 21 shi ji gao deng yuan xiao“ shi yi wu” xi lie gui hua jiao cai |i 旅游管理类

• 320 __ |a 有书目 (第393-396页)

• 330 __ |a 本书以饭店业务运行的逻辑演进为线索来安排各章内容。全书总共分为十二章, 包括饭店管理概述、饭店业务管理、饭店战略管理、饭店营销管理、饭店品牌管理、饭店服务质量管理、饭店关系管理、饭店人力资源管理、饭店电子商务管理、饭店资本运营管理、饭店筹划管理、饭店集团化管理等。

• 410 _0 |1 2001 |a 21世纪高等院校“十一五”系列规划教材 |i 旅游管理类

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 刘名俭 |A liu ming jian |4 主编

• 701 _0 |a 唐静 |A tang jing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20100625

• 905 __ |a HDUL |d F719.2/028

• 920 __ |a 233030 |z 1