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• 200 1_ |a 麦当劳餐饮方法 |A mai dang lao can yin fang fa |f 程爱学，徐文锋编著

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2008

• 215 __ |a 310页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书详细地剖析了麦当劳取得令人瞩目成绩的关键原因，让读者更真实地贴近、了解麦当劳的经营模式和动作技巧，并从麦当劳诸多业务流程中发现一些能提高效率的“秘诀”。

• 606 0_ |a 饮食业 |A Yin shi ye |x 商业经营 |x 经验 |y 美国

• 610 0_ |a 麦当劳 |A Mai dang lao

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 701 _0 |a 程爱学 |4 编著

• 701 _0 |a 徐文锋 |4 编著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20080416

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