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• 200 1_ |a 风格餐厅创业学 |A feng ge can ting chuang ye xue |d = Restaurants & bistros |e 全方位解析18家特色餐厅经营理念 |f 台湾La Vie编辑部著 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2022

• 215 __ |a 213页 |c 彩图 |d 23cm

• 306 __ |a 城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版授权出版

• 330 __ |a 本书精选台湾地区18家定位精准、风格强烈、深受消费者好评、经营状况稳定的餐厅/餐酒馆，从品牌定位、餐厅的灵魂——菜单构成、空间氛围风格特色、视觉规划到服务、特殊的用餐体验设计、核心价值塑造，娓娓道来，条分缕析，解析人气餐厅的高人气经营心法。

• 510 1_ |a Restaurants & bistros |z eng

• 517 1_ |a 全方位解析18家特色餐厅经营理念 |A quan fang wei jie xi 18 jia te se can ting jing ying li nian

• 606 0_ |a 餐厅 |A can ting |x 商业经营

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• 711 02 |a 台湾La Vie编辑部 |A tai wan La Vie bian ji bu |4 著

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