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• 200 1_ |a 一头猪在普罗旺斯 |A yi tou zhu zai pu luo wang si |f (美) 乔治妮·布伦南(Georgeanne Brennan) 著 |g 黄声华译

• 210 __ |a 西安 |c 陕西师范大学出版社 |d 2008

• 215 __ |a 197页 |d 23cm

• 330 __ |a 本书内容包括: 关于山羊奶酪的个人经历、普罗旺斯的猪、蘑菇之恋、所有人的普罗旺斯鱼汤、漫长的夏日聚餐、大蒜和伟大的蒜泥蛋花酱之精髓等。以作为历史学家对昔日传统的赞赏眼光, 布伦南提供了对牧羊人的季节性迁徙和普罗旺斯高地居民日常生活的迷人描述。她详尽记录了当地美食的烹制过程和狂欢情景。

• 606 0_ |a 报告文学 |A bao gao wen xue |y 美国 |z 现代

• 690 __ |a I712.55 |v 4

• 701 _1 |a 布伦南 |A bu lun nan |g (Brennan, Georgeanne) |4 著

• 702 _0 |a 黄声华 |A huang sheng hua |4 译

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20081112

• 905 __ |a HDUL |d I712.55/4242

• 920 __ |a 233030 |z 1