机读格式显示(MARC)

• 000 00962nam0 2200253 450

• 001 0000768224

• 005 20200428125800.0

• 010 __ |a 978-7-115-52493-5 |d CNY59.90

• 100 __ |a 20191218d2019 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐厅员工服务细节1+1培训手册 |A can ting yuan gong fu wu xi jie 1+1 pei xun shou ce |f 孙勇兴编著

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2019

• 215 __ |a 11,223页 |c 图，照片 |d 24cm

• 225 1_ |a 餐饮企业管理技巧1+1丛书 |A can yin qi ye guan li ji qiao 1+1 cong shu

• 330 __ |a 本书通过实景图片和操作规范，从餐厅员工的岗位职责、工作流程、礼仪规范、菜品销售技能等七个方面，对餐厅员工的日常工作进行了讲解与分析，尤其是结合“互联网+”“大数据”等时代背景。

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业服务 |j 手册

• 690 __ |a F719.3-62 |v 5

• 701 _0 |a 孙勇兴 |A sun yong xing |4 编著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20200428

• 905 __ |a HDUL |d F719.3-62/119.2

• 920 __ |a 233030 |z 1