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- 010 __ |a 978-7-5205-0341-9 |d CNY55.00
- 100 __ |a 20180816d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 老饭馆儿 |A Lao Fan Guan Er
- 210 __ |a 北京 |c 中国文史出版社 |d 2018
- 215 __ |a 290页 |c 图, 肖像 |d 24cm
- 225 2_ |a 民国趣读老字号 |A Min Guo Qu Du Lao Zi Hao
- 330 __ |a 这是一本全面讲述老字号饭馆故事的图书。我国获得老字号称号的饭馆很多,北有全聚德、玉华台、东来顺,南有楼外楼、状元楼、广州酒家,西部有荣乐园、颐之时等,本书从亲历亲见的角度,分别描绘了这些老饭馆儿的兴起、经营、逸事等,片段小文生动有趣地展示了我国历史悠久的饮食文化。
- 410 _0 |1 2001 |a 民国趣读老字号
- 606 0_ |a 老字号 |A Lao Zi Hao |x 餐馆 |x 介绍 |y 中国
- 701 _0 |a 韩淑芳 |A Han Shu Fang |4 主编
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20181119
- 905 __ |a HDUL |d F719.3/434