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• 200 1_ |a 现代酒店管理概论 |f 唐秀丽主编

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2013.11

• 215 __ |a 368页 |d 24cm

• 300 __ |a 高等院校酒店管理专业精品教材

• 330 __ |a 本教材介绍了酒店的含义与特点、酒店管理的理论基础、酒店组织管理、酒店市场营销管理、酒店人力资源管理、酒店前厅部与客房管理、酒店餐饮管理、酒店服务质量管理、酒店企业文化管理等。

• 333 __ |a 本书既可作为高等院校酒店管理专业或方向及旅游类专业的教学用书，也可作为与酒店相关的企业职工培训的参考教材

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业企业管理 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店

• 606 0_ |a 商业企业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 唐秀丽 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20141023

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• 920 __ |a 233030 |z 1