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• 010 __ |a 978-7-121-25873-2 |d CNY39.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 辣味江湖 |A la wei jiang hu |e 一个食客的寻味笔记 |f 要云著

• 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 326页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书介绍了中国人吃辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系，以及善辣菜系和地方小吃，民族习惯，民俗民风等。

• 517 1_ |a 一个食客的寻味笔记 |A yi ge shi ke de xun wei bi ji

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 要云 |A yao yun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20150609

• 905 __ |a HDUL |d TS971.2/110

• 920 __ |a 233030 |z 1