机读格式显示(MARC)

• 000 01205nam0 2200289 450

• 001 0000726401

• 005 20181210152100.0

• 010 __ |a 978-7-308-17712-2 |d CNY40.00

• 100 __ |a 20180629d2018 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c ger

• 102 __ |a CN |b 330000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 诸神的礼物 |A zhu shen de li wu |b 专著 |e 马铃薯的文化史与美味料理 |d Es moige erdapfel regnen |e eine kulturgeschichte der Kartoffer. |f (奥)英格丽·哈斯林格著 |g 薛文瑜译 |z ger

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2018

• 215 __ |a 207页 |d 21cm

• 300 __ |a 启真·闲读馆

• 330 __ |a 本书叙述了马铃薯突破最初的偏见与误解，成功地广为世人接受的过程，展现出历史与美食的相互关系。本书还汇集了欧洲29国共计176道食谱，为马铃薯的种植与传播路径提供了强有力的佐证。

• 510 1_ |a Es moige erdapfel regnen |e eine kulturgeschichte der Kartoffer. |z ger

• 517 1_ |a 马铃薯的文化史与美味料理 |A ma ling shu de wen hua shi yu mei wei liao li

• 606 0_ |a 马铃薯 |A ma ling shu |x 饮食 |x 文化史 |y 世界

• 690 __ |a TS971.29 |v 5

• 701 _0 |c (奥) |a 哈斯林格 |A ha si lin ge |c (Haslinger, Ingrid) |4 著

• 702 _0 |a 薛文瑜 |A xue wen yu |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20181210

• 905 __ |a HDUL |d TS971.29/644

• 920 __ |a 233030 |z 1