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• 200 1_ |a 酿造术 |A niang zao shu |f 施威, 朱珠主编

• 210 __ |a 长沙 |c 湖南科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 82页 |d 26cm

• 225 2_ |a 中国古代重大科技创新 |A zhong guo gu dai zhong da ke ji chuang xin

• 330 __ |a 中国古代到底有哪些科技发明创造？经过中国科学院自然科学史研究所持续的集体调研，推选出“中国古代重要科技发明创造”88项，大致分为科学发现与创造、技术发明、工程成就三类。以中科院自然科学史研究所研究出的95项中国古代重要科技发明创造为参考，突出图文并茂，尽量使用科技文物、图像中的科技，强调可读性，从历史和现代的生动案例中讲解科技发明。展示我国新的科学研究成果及珍贵图片。本书从古玉料、产地、古玉加工、古玉文化等方面来讲述古代科技发明与创新。

• 410 _0 |1 2001 |a 中国古代重大科技创新

• 606 0_ |a 酿造-技术史-中国-古代 |A niang zao - ji shu shi - zhong guo - gu dai

• 690 __ |a TS26 |v 5

• 701 _0 |a 施威 |A shi wei |4 主编

• 701 _0 |a 朱珠 |A zhu zhu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20210608

• 905 __ |a HDUL |d TS26/050

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