机读格式显示(MARC)

• 000 01126nam0 2200253 450

• 001 0000880922

• 005 20230407113300.0

• 010 __ |a 978-7-5526-4487-6 |d CNY65.00

• 100 __ |a 20220815d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 330000

• 105 __ |a a z 000cy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 甬上乡味 |A yong shang xiang wei |f 陈可伟主编

• 210 __ |a 宁波 |c 宁波出版社 |d 2022

• 215 __ |a 304页 |c 彩图 |d 21cm

• 300 __ |a 鄞州区社会科学学术著作出版资助项目

• 330 __ |a 本书分五辑，每一辑含十篇文章，第一辑写传统佳肴，第二辑写河海之鲜，第三辑写果蔬土产，第四辑写闲时小吃，第五辑写节庆食风，书末附甬上饮食俗语和饮食歌谣。文中所写食物不拘一格，大多为日常饮食，也有高级餐厅的精致美食，不仅写美食，还有美食折射出的人情世相，以及美食背后不同地区人群的文化与心理。围绕食物而展开的服务员、餐馆老板，以及食客的众生相纷呈于作者笔下，充满机锋却又体贴入微的文字，配以精美的彩色插图，展现了每种食物的滋味和滋味中所饱含的乡情与人情。

• 606 0_ |a 散文集 |A San Wen Ji |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I267 |v 5

• 701 _0 |a 陈可伟 |A chen ke wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20230407

• 905 __ |a HDUL |d I267/7122

• 920 __ |a 233030 |z 1