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- 010 __ |a 7-5633-6136-7 |d CNY27.00
- 100 __ |a 20060920d2006 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 欧洲饮食文化史 |A ou zhou yin shi wen hua shi |e 从石器时代至今的营养史 |f (德)贡特尔·希施费尔德著 |g 吴裕康译
- 210 __ |a 桂林 |c 广西师范大学出版社 |d 2006.9
- 215 __ |a 239页 |c 图,照片 |d 23cm
- 312 __ |a 封面德文题名:Europaische esskultur
- 330 __ |a 书中详尽地叙述了猿人的食物、古希腊罗马时期的食物、欧洲中世纪及现代早期的食物,直至当代准基因食品的出现和狂吃潮的回归。
- 510 1_ |a Europaische esskultur |z ger
- 517 1_ |a 从石器时代至今的营养史 |A cong shi qi shi dai zhi jin de ying yang shi
- 606 0_ |a 饮食 |x 文化史 |y 欧洲
- 701 _1 |a 希施费尔德 |A xi shi fei er de |b G. |4 著
- 701 A1 |a Hirschfelder |A Hirschfelder |b Gunther |4 著
- 702 _0 |a 吴裕康 |A wu yu kang |4 译
- 801 _0 |a CN |b 110020 |c 20060922
- 905 __ |a HIEL |d TS971/405
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