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• 010 __ |a 978-7-100-20526-9 |d CNY98.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 不散的筵席 |A bu san de yan xi |e 艺术中的饮食文化史 |f (英)吉莉安·莱利著 |g 向垚译

• 210 __ |a 北京 |c 商务印书馆 |d 2022

• 215 __ |a 311页 |c 图，照片 |d 23cm

• 312 __ |a 版权页英文题名：Food in art: from prehistory to the Renaissance

• 314 __ |a 吉莉安·莱利，英国当代著名美食作家，知名食物史研究者，意大利美食的忠实拥趸。毕业于剑桥大学历史专业的她，某次去意大利公干时，却不可救药地爱上了当地美食，并从此矢志不渝。她已出版了多部关于美食和饮食文化史的著作。

• 330 __ |a 本书以绘画艺术作为切入点，讲述“吃饭”这件事在人类历史中的演变以及背后的故事和文化。作者吉莉安·莱利检视了自石器时代以来，人类在各式各样的绘画作品中对于食物的呈现，指出艺术作品补充了大量文字史料所无法提供的信息，比如肉类、鱼类、奶酪和蔬菜如何风干，或者如何使用蜂蜜来保存蔬菜。

• 510 1_ |a Food in art |e from prehistory to the Renaissance |z eng

• 517 1_ |a 艺术中的饮食文化史 |A yi shu zhong de yin shi wen hua shi

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化史 |y 世界

• 690 __ |a TS971.201 |v 5

• 701 _0 |c (英) |a 莱利 |A lai li |c (女，Riley, Gillian) |4 著

• 702 _0 |a 向垚 |A xiang yao |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20220608

• 905 __ |a HDUL |d TS971.201/420

• 920 __ |a 233030 |z 1