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• 005 20140912113200.0

• 010 __ |a 978-7-5304-6301-7 |d CNY19.00

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• 200 1_ |a 我爱酸奶和奶酪 |A wo ai suan nai he nai lao |f (法) 瓦莱里·德鲁埃著 |g (法) 皮埃尔－路易·维耶尔摄 |g 杨晓梅译

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 70页 |c 彩图 |d 23cm

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 330 __ |a 本书共介绍了73款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪。

• 510 1_ |a I love yoghurt & cheese |z eng

• 606 0_ |a 酸乳 |A suan ru |x 食品加工

• 606 0_ |a 奶酪 |A nai lao |x 食品加工

• 690 __ |a TS252.5 |v 5

• 701 _1 |a 德鲁埃 |A de lu ai |b 瓦莱里 |4 著

• 702 _1 |a 维耶尔 |A wei ye er |b 皮埃尔－路易 |4 摄

• 702 _0 |a 杨晓梅 |A yang xiao mei |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20140912

• 905 __ |a HDUL |d TS252.5/224

• 920 __ |a 233030 |z 1