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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 绿色食品与有机食品 |A lu se shi pin yu you ji shi pin |f 杜红英主编

• 210 __ |a 武汉 |c 武汉大学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 288页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 中央高校基本科研业务费专项资金资助项目“淡水鱼脂质氧化抑制剂的靶向筛选及构效关系研究”、“区域人群膳食结构与EDCs污染物暴露风险研究”的研究成果之一

• 312 __ |a 封面英文题名：Green food and organic food

• 330 __ |a 本书是一本有关绿色食品与有机食品的学术专著，主要内容绿色食品的产生背景、认证与管理、生产技术、加工技术、质量要求与标准，有机食品的定义、发展历史、认证等。本书内容全面，条理清晰，能够全面地介绍绿色食品和有机食品的相关知识。

• 510 1_ |a Green food and organic food |z eng

• 606 0_ |a 绿色食品 |A lu se shi pin |x 研究

• 690 __ |a TS2 |v 5

• 701 _0 |a 杜红英 |A du hong ying |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20201112

• 905 __ |a HDUL |d TS2/424

• 920 __ |a 233030 |z 1