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- 330 __ |a 本书内容包括:西餐在中国大有市场、西餐厨房的设计布局、西餐厨房的工具、西餐厅的类型及主题风情设计、西餐厅设计细则、西餐菜单设计步骤等。
- 606 0_ |a 西式菜肴 |A Xi Shi Cai Yao |x 餐厅 |x 商业经营
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