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• 200 1_ |a 低盐+健康, 玻璃罐时尚腌菜自己做 |A di yan +jian kang, bo li guan shi shang yan cai zi ji zuo |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 120页, [1] 页图版 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 甘智荣, 国家考评员, 中国烹饪大师, 名菜品鉴高级顾问, 深证饮食协会名厨委员会专家委员等。

• 330 __ |a 本书告诉你酱泡菜不仅可以直接食用还能入菜烹调, 自己在家就能做出清爽的舌尖美味。清新的版面, 用心介绍蔬菜清洗与保存、调味料的巧用、器具的使用等相关知识, 同时讲解种类繁多的酱泡菜制作步骤以及相关的烹饪菜色, 让你一边享受制作中的乐趣, 一边品尝食物天然的风味。

• 606 0_ |a 腌菜 |A yan cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.121 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20171025

• 905 __ |a HDUL |d TS972.121/484.3

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