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• 010 __ |a 978-7-5217-0504-1 |b 精装 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 手工咖啡 |A shou gong ka fei |e 咖啡爱好者的完美冲煮指南 |f (美) 杰茜卡·伊斯托, 安德烈亚斯·威尔霍夫著 |d Craft coffee |e a manual |f Jessica Easto, Andreas Willhoff |g 李粤梅译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团 |d 2019

• 215 __ |a 322页 |c 图 |d 20cm

• 320 __ |a 有书目 (第320-321页)

• 330 __ |a 本书是一本详实易懂的、关于家庭自制咖啡的简明实用指南。本书共分为六章, 从咖啡基础知识、器具、咖啡豆、购买、风味及冲煮方法六个角度, 深入浅出地为读者讲解了一些实用技巧, 易懂好记, 脉络清晰, 实操性极强。无论人们预算多少、技术水平或热情程度如何, 都可以读懂这本书, 从中找到乐趣, 并自己动手在家制作一杯美味的咖啡。

• 500 10 |a Craft coffee : a manual : brewing a better cup at home |A Craft coffee : a manual : brewing a better cup at home |m Chinese

• 517 1_ |a 咖啡爱好者的完美冲煮指南 |A ka fei ai hao zhe de wan mei chong zhu zhi nan

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _1 |a 伊斯托 |A yi si tuo |g (Easto, Jessica) |4 著

• 701 _1 |a 威尔霍夫 |A wei er huo fu |g (Krehbiel, Morgan) |4 著

• 702 _0 |a 李粤梅 |A li yue mei |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20200506

• 905 __ |a HDUL |d TS273/245

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