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• 200 1_ |a 欧陆传奇食材 |A ou lu chuan qi shi cai |b 专著 |f 林裕森著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2017

• 215 __ |a 275页 |c 彩图 |d 23cm

• 300 __ |a 林裕森作品

• 305 __ |a 由积木出版事业部（城邦文化事业（股）公司）授权出版

• 330 __ |a 本书将经典美味进行了一场文字的探寻，详述这些食材独特的历史渊源、自然条件、传统生产方法、分类与辨识、食用或烹调方法，带读者经历一次欧陆美食文明的发现之旅。

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 欧洲

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 林裕森 |A lin yu sen |4 著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20171024

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