机读格式显示(MARC)
- 000 01321nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-224-13516-9 |d CNY49.00
- 100 __ |a 20201216d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 葡萄酒的世界史 |A pu tao jiu de shi jie shi |f (日)古贺守著 |g 杨晓钟,张阿敏译
- 210 __ |a 西安 |c 陕西人民出版社 |d 2020
- 330 __ |a “葡萄酒作为饮料最有价值,作为药最可口,在食品中最令人快乐” ,希腊人的名言代表了数千年来钟情于葡萄酒者的心声。这种曾被称为“ 神之血”的饮料,时而令人变得狂放不羁,时而又让人的心灵得到抚慰;她不仅拥有醇香诱人的味道,更营造出令人如痴如醉的氛围,成为人类历史的一个要素。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“ 入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又 “出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征——具有善恶两面的狄奥尼索斯——所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
- 606 0_ |a 葡萄酒 |A pu tao jiu |x 历史 |y 世界 |j 通俗读物
- 701 _0 |c (日) |a 古贺守 |A gu he shou |4 著
- 702 _0 |a 杨晓钟 |A yang xiao zhong |4 译
- 702 _0 |a 张阿敏 |A zhang a min |4 译
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20201228
- 905 __ |a HDUL |d TS262.6/443/2