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- 010 __ |a 978-7-122-29882-9 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20170830d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 家常便饭里的调味秘诀 |A jia chang bian fan li de tiao wei mi jue |b 专著 |f 张靖,顾勇编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2017
- 215 __ |a 254页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书解读了日常生活中常用调味料的健康密码、科学使用方法,以及由此衍生出的众多美味、诱人的佳肴。
- 606 0_ |a 调味法 |A Tiao Wei Fa
- 701 _0 |a 张靖 |A zhang jing |4 编著
- 701 _0 |a 顾勇 |A gu yong |4 编著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20171026
- 905 __ |a HDUL |d TS972.11/100