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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 吃的真相 |A chi de zhen xiang |h 2 |f 云无心著

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2011

• 215 __ |a 253页 |c 彩图 |d 23cm

• 304 __ |a 英文共同题名：The truth of food

• 330 __ |a 本书运用科研结论和权威机构的报告，对近年来热炒的各种养生保健和时尚饮食话题，如转基因食品的好坏、养生大师的真假、绿豆的功用、减肥与美容产品的效果等进行了科学剖析；澄清了广泛流行的错误流言，戳穿了别有用心的炒作与虚假宣传，客观分析了存在争议的饮食观点，并别出心裁地介绍了几种饮食的实验与创新。

• 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 基本知识

• 690 __ |a R151.4 |v 5

• 690 __ |a R151.4 |v 4

• 701 _0 |a 云无心 |A yun wu xin |4 著

• 801 _0 |a CN |b CEPC |c 20110404

• 905 __ |a HDUL |d R151.4/113:V2

• 920 __ |a 233030 |z 1