机读格式显示(MARC)
- 000 00979nam0 2200253 450
- 010 __ |a 978-7-5552-4438-7 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20170503d2017 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 烘焙来了 |A hong bei lai le |h 第1季 |i 曹大师的私房烘焙清单 |b 专著 |f 中华美食频道《烘焙来了》栏目组著
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2017
- 215 __ |a 243页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书共精选了五大类西点:饼干、蛋糕、面包、派挞及其他西点,共100个配方,不但包括了各大类的经典品种(如黄油曲奇、戚风蛋糕、法棍等),也介绍了很多独特又可口易做的品种(如棒棒糖、各类慕斯等)。每一款配方,都由曹继桐大师亲自示范操作。
- 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工
- 711 02 |a 中华美食频道 |A zhong hua mei shi pin dao |b 烘焙来了栏目组 |4 著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20170911
- 905 __ |a HDUL |d TS213.2/528:V1