机读格式显示(MARC)
- 000 01081oam2 2200337 450
- 010 __ |a 7-122-00088-5 |d CNY36.00
- 010 __ |a 978-7-122-00088-0 |d CNY36.00
- 100 __ |a 20070709d2007 em y0chiy0120 ea
- 200 1_ |a 食品安全与生物污染防治 |A shi pin an quan yu sheng wu wu ran fang zhi |f 谭龙飞,黄壮霞编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007
- 215 __ |a 236页 |c 图表 |d 24cm
- 330 __ |a 本书共分九章,主要内容包括:总论、细菌性污染与食品安全、霉菌性污染与食品安全、食源性病毒污染与食品安全、人畜共患传染病污染与食品安全等。
- 606 0_ |a 生物环境 |x 环境污染 |x 影响 |x 食品卫生 |x 研究
- 701 _0 |a 谭龙飞 |A tan long fei |4 编
- 701 _0 |a 黄壮霞 |A huang zhuang xia |4 编
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20071017
- 905 __ |a HDUL |d R155.5/341