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- 010 __ |a 978-7-5596-3154-1 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20190531d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 如何畅享啤酒 |A ru he chang xiang pi jiu |b 专著 |d Drink beer, think beer |f (美)约翰·霍尔著 |g 张潍译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2019
- 215 __ |a 15,269页 |d 19cm
- 312 __ |a 版权页英文题名:Drink beer, think beer: getting to the bottom of every pint
- 330 __ |a 本书中介绍了关于啤酒的所有知识,从啤酒的原料到口味,从第一批现代的啤酒先锋如何使啤酒形成了我们今天喝到的风味,以及广告在销售中所起到的关键作用,关于啤酒的点点滴滴,都将一一展现。作者通过对啤酒历史的研究,市场化的分析,以及对业内人士的采访,为读者提供了一个全面的啤酒知识指南,引领读者批判性地思考啤酒这款饮料。
- 510 1_ |a Drink beer, think beer |e getting to the bottom of every pint |z eng
- 606 0_ |a 啤酒 |A pi jiu |x 基本知识
- 701 _0 |c (美) |a 霍尔 |A huo er |c (Holl, John) |4 著
- 702 _0 |a 张潍 |A zhang wei |4 译
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20190916
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