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• 200 1_ |a 咖啡 |A ka fei |d Coffee |e a global history |f (英)乔纳森·莫里斯著 |g 赵芳译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2023

• 215 __ |a 383页 |c 图，照片 |d 21cm

• 300 __ |a 食物小传

• 330 __ |a 本书是一部以咖啡为主角的全球史，旨在为读者提供关于咖啡的事实、趣闻和思考。在书中，作者展示了人们种植、采收、处理、运输、交易、制作咖啡的详细过程，解释了咖啡由野生植物变成经济作物的前因后果，介绍了世界各地饮用咖啡的传统和习惯，剖析了咖啡经济成功的背后的政治、历史、文化等因素。

• 510 1_ |a Coffee |e a global history |z eng

• 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |x 文化史 |j 普及读物 |y 世界

• 690 __ |a TS971.23 |v 5

• 701 _0 |c (英) |a 莫里斯 |A mo li si |c (Morris, Jonathan) |4 著

• 702 _0 |a 赵芳 |A zhao fang |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20240311

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