机读格式显示(MARC)
- 000 00934nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-5100-5874-5 |d CNY62.00
- 100 __ |a 20131012d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 图说中国古代饮食 |A tu shuo zhong guo gu dai yin shi |b 专著 |d Illustrated ancient Chinese diet |f 杜文玉,林兴霞编著 |z eng
- 210 __ |a 西安 |c 世界图书出版西安有限公司 |d 2013
- 330 __ |a 本书分为六章,内容包括:食物原料种类、食品的加工与烹饪、饮酒与饮茶习俗、饮食器具、宴会与餐饮业、养生食疗与饮食卫生。
- 510 1_ |a Illustrated ancient Chinese diet |z eng
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国 |z 古代 |j 图解
- 701 _0 |a 杜文玉 |A du wen yu |4 编著
- 701 _0 |a 林兴霞 |A lin xing xia |4 编著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20180424
- 905 __ |a HDUL |d TS971.2/401