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- 000 01519nam0 2200301 450
- 010 __ |a 978-7-5596-0922-9 |d CNY65.00
- 100 __ |a 20180307d2017 ekmy0chiy50 ea
- 200 1_ |a 山川与湖海 |A Shan Chuan Yu Hu Hai |e 食物能给人无限的可能性 |f Pan小月, Jackie著
- 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2017
- 215 __ |a 312页 |c 彩图 |d 21cm |e 手册1册 (64页 ; 21cm)
- 314 __ |a Pan小月,原名潘俣宁,出生于浙江杭州,现常居北京。科班学习戏剧,却被美食俘获走进厨房。2011年加入下厨房App创始团队,任内容主编。出版过《舌尖上的世界》《假如我有一间咖啡馆》《一起来吃早午餐》等美食菜谱。经营过四合院里的私房菜工作室「山川与湖海」。创立了「三刻321cooking」品牌,提供每周一次的订阅式半成品食材包。人生目标是终身和食物打交道,让更多人走进厨房享受亲手做饭的乐趣。
- 330 __ |a 本书记录了一个心思特别重的厨娘Jackie在食物间的纠结心路历程;分享了一个手快脑子也快的美食主编Pan小月关于“在北京的胡同里开一家私房菜工作室,是一种什么样的体验”;记下了新鲜的食材、有趣的客人、北京各大菜市场秘闻;也述说了24个与厨房和爱有关的烟火故事。
- 510 1_ |a Food & love |z eng
- 517 1_ |a 食物能给人无限的可能性 |A Shi Wu Neng Gei Ren Wu Xian De Ke Neng Xing
- 606 0_ |a 随笔 |A Sui Bi |y 中国 |z 当代 |j 作品集
- 701 _0 |a Pan小月 |A Pan Xiao Yue |4 著
- 701 _0 |a Jackie |A Jackie |4 著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20181119
- 905 __ |a HDUL |d I267.1/970