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- 010 __ |a 978-7-5020-6138-8 |d CNY98.00
- 100 __ |a 20180317d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 甜品 |A Tian Pin |f (日) 吉田菊次郎, 中西昭生著 |g 王婷婷译
- 210 __ |a 北京 |c 煤炭工业出版社 |d 2018
- 215 __ |a 185页 |c 彩图 |d 26cm
- 225 2_ |a 世界美食大师丛书 |A Shi Jie Mei Shi Da Shi Cong Shu
- 305 __ |a 由日本株式会社诚文堂新光社区授权出版
- 330 __ |a 本书囊括世界各国精品甜点的制作方法、设计构思、组合搭配等全部信息,包括果蔬、鱼贝、米谷等所有食材的运用。每款作品的精美程度令每一位美食爱好者惊讶之余,忍不住想尝试制作。而详细的制作步骤与图解教程彻底为每位读者展现一个简单直观的学习步骤和方法实例。
- 410 _0 |1 2001 |a 世界美食大师丛书
- 606 0_ |a 甜食 |A Tian Shi |x 食谱
- 701 _0 |a 吉田菊次郎 |A Ji Tian Ju Ci Lang |4 著
- 701 _0 |a 中西昭生 |A Zhong Xi Zhao Sheng |4 著
- 702 _0 |a 王婷婷 |A Wang Ting Ting |4 译
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20180511
- 905 __ |a HDUL |d TS972.134/464