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- 000 00884nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-5474-0666-3 |d CNY25.00
- 100 __ |a 20121106d2012 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 中华老字号的故事 |A zhong hua lao zi hao de gu shi |f 王忆萍, 文彦, 张元立编著
- 210 __ |a 济南 |c 山东画报出版社 |d 2012.10
- 215 __ |a 275页 |c 图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书收录了全聚德 —— 金炉百年不灭火, 银钩长挂百味鲜 ; 便宜坊 —— 便宜百姓, 宜民宜家 ; 果仁张 —— 民间的宫廷小吃等内容。
- 606 0_ |a 老字号 |A lao zi hao |x 企业管理 |x 经验 |y 中国
- 701 _0 |a 王忆萍 |A wang yi ping |4 编著
- 701 _0 |a 文彦 |A wen yan |4 编著
- 701 _0 |a 张元立 |A zhang yuan li |4 编著
- 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20121106
- 905 __ |a HDUL |d F279.23/1941