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• 010 __ |a 978-7-108-05786-0 |d CNY35.00

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• 200 1_ |a 脂肪 |A zhi fang |e 文化与物质性 |f (美) 克里斯托弗·E. 福思, (澳) 艾莉森·利奇编著 |g 李黎, 丁立松译

• 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2017

• 215 __ |a 259页 |c 图 |d 23cm

• 225 2_ |a 新知文库 |A xin zhi wen ku |v 75

• 312 __ |a 英文题名原文取自封面

• 314 __ |a 克里斯托弗·E. 福思 (Christopher E. Forth)，历史学家。美国堪萨斯大学人文与西方文明教授。艾莉森·利奇 (Alison Leitch)，社会人类学家。在澳大利亚悉尼麦考瑞大学教授文化社会学。

• 320 __ |a 有书目 (第234-257页)

• 330 __ |a 本书关注脂肪的物质性, 以及基于这些物质性而产生的文化建构和文化影响。脂肪不是“坏的”, 它是人体所不可缺少, 它令身体愉悦, 它可以治病救人, 曾象征权威与荣耀; 但脂肪也不是“好的”, 它令人产生各种负面的联想, 尤其在欧美世界, 对脂肪的恐惧更是根深蒂固。

• 410 _0 |1 2001 |a 新知文库 |v 75

• 500 10 |a Fat : culture and materiality |A Fat : culture and materiality |m Chinese

• 517 1_ |a 文化与物质性 |A wen hua yu wu zhi xing

• 606 0_ |a 甘油三脂 |A gan you san zhi |x 研究

• 690 __ |a Q542 |v 5

• 701 _1 |a 福思 |A fu si |g (Forth Christopher E.) |4 编著

• 701 _1 |a 利奇 |A li qi |g (Leitch Alison) |4 编著

• 702 _0 |a 李黎 |A li li |4 译

• 702 _0 |a 丁立松 |A ding li song |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20190308

• 905 __ |a HDUL |d Q542/360

• 920 __ |a 233030 |z 1