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- 010 __ |a 978-7-5349-6071-0 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20130225d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 烘焙是个甜蜜的坑 |A hong bei shi ge tian mi de keng |f 月满西楼著
- 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2013
- 215 __ |a 215页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书立足于家庭烘焙新手的需要,是作者三年多来从实践出发的家庭烘焙经验和心得总结,作者将她用心学习和摸索到的家庭烘焙入门和进阶方法,贴心地写成新手渐进十堂课,无门槛的原料自己做,零距离的各式烘焙礼物,由浅入深的操作技艺和作品创意,近1200张超详尽过程图解,从简单的果冻、小饼干、小蛋糕到相对复杂的面包、裱花蛋糕等,读者都能找到自己想要。
- 606 0_ |a 烘焙 |A Hong Bei |x 糕点加工
- 701 _0 |a 月满西楼 |A yue man xi lou |c (女) |4 著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20130628
- 905 __ |a HDUL |d TS213.2/731