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• 200 1_ |a 中国酒文化 |A zhong guo jiu wen hua |f 吕少仿, 张艳波编著

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 224页 |d 24cm

• 300 __ |a 本书获得武汉纺织大学高层次人才科研启动费的资助

• 320 __ |a 有书目 (第224页)

• 330 __ |a 本书融合了化学、生物学、医学、药学、文学、历史学等多学科的内容，以中华民族悠久的酒文化为主线，详尽介绍了中国酒的朔源、典故、文化内涵及制作方法；酒品分类、鉴别与贮藏；中国名酒鉴赏；酒礼、酒俗和酒令；中国少数民族酒文化；酒吧文化和酒的养生与饮用等诸多知识。

• 333 __ |a 酒文化爱好者及相关读者。

• 606 0_ |a 酒 |A jiu |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 吕少仿 |A lu^ shao fang |4 编著

• 701 _0 |a 张艳波 |A zhang yan bo |4 编著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20160927

• 905 __ |a HDUL |d TS971/692

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