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- 200 1_ |a 益智健体——蛋类的营养 |A yi zhi jian ti dan lei de ying yang |f 武韬主编
- 210 __ |a 北京 |c 北京师范大学出版社 |d 2007
- 215 __ |a 162页 |c 彩图 |d 19cm
- 330 __ |a 本书为蛋类营养学,介绍了蛋类营养物质的特性、禽蛋的选购与贮藏、蛋制品的营养等内容。
- 461 _0 |1 2001 |a 《餐桌上的营养学》系列丛书
- 701 _0 |a 武韬 |A wu tao |4 主编
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20090319
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