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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a “烹”出营养来 |A “peng ”chu Ying Yang Lai |f 范志红著

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 151页 |c 彩图 |d 23cm

• 225 2_ |a 健康私房书 |A Jian Kang Si Fang Shu

• 330 __ |a 本书从烹调前的处理、主食烹调、蔬果烹调、肉蛋鱼烹调、烹调器材的选择、控油控盐、调味品的选择、食物多样化、食品储藏、旧菜翻新、四季养生等方面介绍了营养健康的知识和操作方法，并配有实用菜谱。

• 410 _0 |1 2001 |a 健康私房书

• 606 0_ |a 保健 |A Bao Jian |x 食谱

• 690 __ |a TS972.161 |v 4

• 701 _0 |a 范志红 |A Fan Zhi Hong |4 著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20101009

• 905 __ |a HDUL |d TS972.161/442

• 920 __ |a 233030 |z 1