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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29

题名/责任者:
新主妇下厨房/杨帆, 张成虎编著
出版发行项:
北京:华夏出版社,2014
ISBN及定价:
978-7-5080-7918-9/CNY39.00
载体形态项:
20, 386页;25cm
个人责任者:
杨帆 编著
个人责任者:
张成虎 编著
学科主题:
厨房-家庭生活-基本知识
学科主题:
烹饪-基本知识
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书从厨房的合理布置、如何选购餐具、如何选购食物、如何烹饪食物以及饮食习惯、食物搭配等方面，从不同角度，讲解了食品安全问题和食品营养。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972/440 72100537  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS972/440 72100538  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS972/440 72100539  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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