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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30

题名/责任者:
纯手工冰激凌/魏琴著
出版发行项:
郑州:河南科学技术出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-5349-4556-4/CNY26.00
载体形态项:
127页:彩图;21cm
个人责任者:
魏琴 著
学科主题:
冰激凌-制作
中图法分类号:
TS277.4
版本附注:
经台湾膳书房文化事业有限公司授权出版
提要文摘附注:
本书共介绍了70余种冰激凌，传授如何利用纯天然食材，制作各式各样美味的冰激凌，就连目前最流行的养生品种，如银耳、山药、竹炭、桂圆米糕冰激凌均有涉及。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS277.4/210 71852341  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS277.4/210 71852342  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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