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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：35

题名/责任者:
一碗暖汤/杨桃美食编辑部主编
出版发行项:
南京:江苏凤凰科学技术出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-5537-4935-8/CNY45.00
载体形态项:
295页:彩图;26cm
团体责任者:
杨桃美食编辑部 主编
学科主题:
汤菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.122
提要文摘附注:
本书分为: 浓缩原味高汤篇 ; 清爽鲜美清汤篇 ; 香浓味醇浓汤&羹汤篇 ; 滋补元气炖补&煲汤篇 ; 甜而不腻甜汤篇共五篇。主要内容包括: 猪大骨高汤 ; 鸡高汤、鸡汁浓高汤等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.122/448.2 72172470  - 自然科学第二书库（7F）     可借
TS972.122/448.2 72172471  - 自然科学第二书库（7F）     可借 现代技术部（1F）
TS972.122/448.2 72172472  - 自然科学第二书库（7F）     可借
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