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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：31

题名/责任者:
饭店管理/张胜男著
出版发行项:
北京:首都师范大学出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5656-0355-6/CNY29.00
载体形态项:
210页;24cm
个人责任者:
张胜男 著
学科主题:
饭店-商业管理-高等学校-教材
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
首都师范大学资助出版
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书共分六章, 内容包括饭店管理概述 ; 饭店经营战略 ; 饭店营销管理 ; 饭店经营业务管理 ; 饭店服务管理 ; 饭店集团化管理。
使用对象附注:
新世纪高等学校本科教材
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F719.2/176 71762546  - 社科书库（3F西、北）     可借
F719.2/176 71762547  - 社科书库（3F西、北）     可借
F719.2/176 71762548  - 社科书库（3F西、北）     可借
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