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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33

题名/责任者:
饭店管理概论/钟志平, 李应军, 黄丽媛编著
出版发行项:
北京:旅游教育出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5637-2178-8/CNY24.00
载体形态项:
383页:图;21cm
个人责任者:
钟志平 编著
个人责任者:
李应军 编著
个人责任者:
黄丽媛 编著
学科主题:
饭店-商业管理
中图法分类号:
F719.2
书目附注:
有书目 (第382-383页)
提要文摘附注:
本书分为饭店及其管理概述、饭店管理职能、饭店生产要素管理、饭店主要业务管理、饭店发展管理等五个部分, 涵盖了饭店管理的主要方面。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.2/841.2 71766133  - 密集书库126（2F咨询台委托借阅） M0028961     可借 密集书库126（2F咨询台委托借阅）
F719.2/841.2 71766134  - 密集书库126（非可借）     非可借 密集书库126（非可借）
F719.2/841.2 71766132  - 社科书库（3F西、北）     可借
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