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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32

题名/责任者:
酒店员工岗位培训标准/杨宏建编著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2006
ISBN及定价:
7-5064-3628-0/CNY29.80
载体形态项:
298页;24cm
丛编项:
现代酒店培训;1
个人责任者:
杨宏建 编著
学科主题:
饭店-商业服务-培训-标准
学科主题:
饭店
学科主题:
商业服务
中图法分类号:
F719.2-65
中图法分类号:
F719.2
提要文摘附注:
本书主要从酒店员工的岗位职责、工作流程和服务标准三个方面进行了阐述。内容包括：前厅部工作流程与服务标准、客房部工作流程和服务标准、餐饮部工作流程和服务标准等。
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