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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:35

题名/责任者:
北方厨房:一个家庭的烹饪史/蒋韵著
出版发行项:
上海:上海文艺出版社,2021
ISBN及定价:
978-7-5321-7908-4 精装/CNY68.00
载体形态项:
350页;22cm
其它题名:
一个家庭的烹饪史
个人责任者:
蒋韵, 1954- 著
学科主题:
纪实文学-中国-当代
学科主题:
长篇小说-中国-当代
中图法分类号:
I253.7
提要文摘附注:
本书作者从雪里蕻扣肉、“不烂子”、玉茭面窝窝、白菜饺子、小球藻、葡萄酒、通脊肉、土豆沙拉讲起,食物串起了作者在太原、开封、北京三个城市的人生记忆,揭示了一个行医世家在历史的风风雨雨中保存遗传的家族基因。一个家族,三代主妇,三份不传于外的珍贵食谱,在芳香和热气中,以私人的口吻讲述家族的历史和秘密。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
I253.7/4001 60315780   临安校区     在编 临安校区
I253.7/4001 60315781   临安校区     在编 临安校区
I253.7/4001 72434358   文学书库(9F)     可借 文学书库(9F)
I253.7/4001 72434359   文学书库(9F)     可借 文学书库(9F)
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